藜麦可可蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
星巴克的可可粉到手已经三个多月了,一直没有时间喝,然后天就热了,然后就一直想着做蛋糕,终于,鼓起勇气动手。
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 50克 |
椰子油 | 5克 |
细砂糖 | 15克 |
可可粉 | 50克 |
黄油 | 15克 |
藜麦 | 50克 |
藜麦可可蛋糕的做法
藜麦先煮好(小贴士里有)和所有材料一起搅拌
烤箱175度预热放入模具,进烤箱,40分钟175度,关火后放10分钟再拿出来
放在一边凉透了,再来切
这个时候样子还是不错的,一点都没有塌陷或者是回缩。
凉透了之后切开拍照好啦,你可以撒上可可粉或者就这样吃。
看了一下好像有差不多的配方,我这个属于比较快手的版本吧,味道还是很棒的
最后一步撒上可可粉撒上一点糖分点缀一下。可以啦!
小贴士
藜麦,我先泡了两个小时,然后大火煮三四分钟,换小火15分钟关火,自然凉透就可以。
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