简单易学🔥排骨海带汤
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用料
海带 | 一条 |
排骨 | 一斤 |
姜 | 适量 |
酱油 | 两勺 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
简单易学🔥排骨海带汤的做法
海带泡发后,撕成一条条。
让后弄成一个个小结。
锅里倒入适量清水,放入海带加入一勺醋,煮开后。
捞出用清水冲洗干净,备用。
排骨剁块,锅里倒入适量清水放入排骨和适量姜片,水开后再煮一分钟。
排骨捞出洗干净,放入另一个锅里,加入适量清水和姜片焖煮。
水开后放入酱油两勺,料酒一勺,盐一勺和白糖一勺。
再放入海带,焖煮35-40分钟左右,用小火慢慢的炖。这样肉软烂,海带更入味。
完成✅。
超级鲜美不油腻!
小贴士
⚠️海带要焯水里面要加入一勺醋去粘性。
⚠️慢慢炖的汤更入味。
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