金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）
来源：菜肴屋 阅读：3.23W 次
本人是个厨房小白经验不够，分享菜谱仅为记录生活，这次用冰箱里仅剩的几这种菜搭配做的，做完才写的菜谱，过程没拍图😬。
用料
| 排骨 | 半斤 |
| 金针菇 | 1把 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 红枣 | 2颗 |
| 枸杞 | 6粒 |
| 老姜 | 一小块 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）的做法
1.把香菇提前泡好，清洗两遍（去除杂质）
2.大蒜、老姜用刀拍扁再切片（更入味）
香菇中间划个十字×
锅中放入适量的清水，
放入香菇、大蒜、老姜，
开大火🔥煮开，
煮开后再换中火🔥再吊一下汤。![金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）的做法步骤图 第2张]( "金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）的做法步骤图 第2张")
煮几分钟后，放入排骨，开大火再煮
放入排骨煮开后，看到汤颜色变白了，
然后放萝卜，继续煮![金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）的做法步骤图 第3张]( "金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）的做法步骤图 第3张")
然后放两勺鸡精和盐，萝卜快熟的时候加入金针菇，金针菇煮一会再放入红枣，枸杞，等萝卜，金针菇熟了，转小火熬会就可以出锅了。
![金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）的做法步骤图 第4张]( "金针菇香菇萝卜排骨汤（简单、易学、调味少）的做法步骤图 第4张")
小贴士
红枣和香菇划几刀，更入味哦~
熬久一点，汤会更鲜美，红枣和香菇会更好吃~
简单的食材不需要特别多的调味，保持食物本身的味道就好了
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