超简单超好做的排骨海带汤
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用料
排骨 | 500克 |
海带 | 200克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 6片 |
盐 | 适量 |
超简单超好做的排骨海带汤的做法
锅中加入冷水,放入切好的排骨,开大火,待水开后加1勺料酒再小火煮3分钟,撇去浮沫捞出洗净备用。
姜切片,海带泡好切段,和淖好的排骨一起放高压锅加1碗水炖1小时,开盖放入适量盐再煮5分钟起锅,撒上葱花枸杞点缀即可。
小贴士
冷水煮才能去除血水和腥味。
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