简单易学美极海带
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
我们这里的饭店,大都有这个小凉菜,简单易做,而且很美味。😀😀😀
用料
海带 | 2片 |
大蒜 | 1头 |
辣椒 | 3个 |
味极鲜 | 10勺 |
白糖 | 1勺 |
花椒 | 少许 |
食用油 | 少许 |
白开水 | 适量 |
简单易学美极海带的做法
海带洗净切小片。
大蒜切片,辣椒切圈。
锅中加水煮海带,水开后煮3分钟,如果不喜欢咯吱咯吱口感的,可以多煮一会。
捞出后放凉,加切好的大蒜和辣椒,加糖。味极鲜加水,煮开,放凉,加入这步的海带中。这步忘记拍照了。
食用油加花椒,小火加热,闻到有花椒的香味即可。泼在上一步拌好的海带中。
搅拌均匀。
放入保鲜盒密封,放冰箱过夜,第二天早上就可以吃了。
小贴士
1. 如果用的不是鲜海带,用的是盐渍海带,那一定要浸泡完全,不然会咸。
2. 味极鲜的量自己斟酌,因为我不太吃咸,所以用味极鲜加水,如果吃咸,可以完全用味极鲜没过海带,或者加盐,根据自己的口味调节。
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