美极海带片
来源:菜肴屋 阅读:2.49W 次
海带的做法很多,炒海带和海带汤对我来说都过于腥,反倒是加入辣椒、蒜瓣和调味品腌制的凉拌海带最得我心,海带的鲜美配上酸甜口又辣的过瘾,专治各种没食欲。
用料
海带 | 660克 |
大蒜 | 50克 |
新鲜小米椒 | 50克(不太能吃辣的可以少加,但不能不加) |
米醋 | 60克 |
蚝油 | 60克 |
生抽 | 10克 |
绵白糖 | 25克 |
盐 | 5克 |
美极海带片的做法
新鲜海带洗净,切成菱形,锅中放水烧开,将切好的海带片放入锅中冒一下,约10分钟
小米椒和蒜洗净沥干水分,小米椒切成小段,蒜切片
在小碗中加入调味料并搅匀备用
海带冒好后放入凉水中过两遍,然后将以上食材和调料放入海带中,翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存,约24小时后就可以品尝美味了。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ez5xz6.html