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排骨猪蹄炖青萝卜

来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
排骨猪蹄炖青萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪蹄 1只
排骨 800克
青萝卜 1个
豆腐 半块
生抽 6勺
老抽 3勺
豆瓣酱 1勺

排骨猪蹄炖青萝卜的做法  

  1. 排骨猪蹄焯水备用

  2. 锅中放油,倒入排骨和猪蹄煸炒至变色

  3. 加老抽/生抽继续煸炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开,转中小火炖1个小时左右

  4. 倒入切好片的青萝卜,炖20分钟左右,再加入豆腐,炖5分钟即可调味出锅

小贴士

可以加其他任何你想吃的配菜,根据炖煮容易程度提前放~

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