包烧茄子
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用料
| 茄子 | 5-6个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 凉开水 | 30克 |
| 糖 | 5克 |
| 小米椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 色拉油 | 20克 |
包烧茄子的做法
茄子切长条放入锡纸做的盒子里
![包烧茄子的做法步骤图，包烧茄子怎么做好吃 第2张]( "包烧茄子的做法步骤图，包烧茄子怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜小米椒切沫放入调料碗，放入30克凉开水，倒入生抽，蚝油，放入糖拌匀，倒入锡纸盒子上下拌一下，再倒入色拉油
![包烧茄子的做法步骤图，包烧茄子怎么做好吃 第3张]( "包烧茄子的做法步骤图，包烧茄子怎么做好吃 第3张")
锡纸盒子盖上一层锡纸形成密封空间，烤箱预热180度，25分钟
![包烧茄子的做法步骤图，包烧茄子怎么做好吃 第4张]( "包烧茄子的做法步骤图，包烧茄子怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.烤箱温度根据自家脾气决定，我家是风热烤箱，用烤肉模式这个温度正好
2.调料根据自家口味和茄子数量放，锡纸盒子大小根据茄子多少定，烤之前要在锡纸盒子上盖一层锡纸，形成一个密封空间
（第一次写菜谱不足之处请谅解）
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