好吃到骨头都不放过的盐焗鸡翅❗寻味家乡菜
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今天分享妈妈的的味道,小时候放学最期待的就是妈妈给做的盐焗鸡翅啦,做好的鸡翅放入冰箱冷藏一下拿出来肉质紧实咸香,我一个人就能干完这一盘,连骨头都入味喔~~
用料
鸡中翅 | 1斤 |
盐焗鸡粉 | 1包 |
黄栀子 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
好吃到骨头都不放过的盐焗鸡翅❗寻味家乡菜的做法
黄栀子用温水泡出味。倒一半水入鸡翅中,再放入半包盐焗鸡粉,搅拌均匀腌1小时入味,锅里4碗水倒入剩下的黄栀子水加入适量的盐
1勺生抽1煮开放入腌好的鸡翅,撇去浮末,再煮13分钟关火,放入冰箱冷藏2小时拿出来开吃啦!
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