好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨
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拿汤汁拌饭，可以吃多好几碗
用料
| 排骨：2条 | |
| 盐：1勺 | |
| 酱油：2勺 | |
| 蚝油：1勺 | |
| 白糖：1勺 | |
| 蒜蓉：5瓣 | |
| 淀粉：2勺 | |
| 胡椒粉、花生油少许 |
好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法
加2勺盐抓洗
![好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第2张]( "好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第2张")
洗3-4遍，洗净血水
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加入蒜沫（5瓣）
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1勺盐
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1勺蚝油
![好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第6张]( "好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第6张")
2勺酱油
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1勺糖
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2勺淀粉
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胡椒粉少许
![好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第10张]( "好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第10张")
花生油少许
![好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第11张]( "好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第11张")
拌匀，水烧开放蒸笼蒸
![好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第12张]( "好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第12张")
盖上个大盘，防止蒸汽水倒流
![好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第13张]( "好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第13张")
盖上蒸笼盖，大火蒸二十分钟，排骨不怕蒸老，蒸越久越容易脱骨
![好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第14张]( "好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法步骤图 第14张")
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