夏日凉菜—凉拌土豆片
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![夏日凉菜—凉拌土豆片的做法步骤图]( "夏日凉菜—凉拌土豆片的做法步骤图")
不想炒菜 洗锅太麻烦啦
所以 土豆片就用来凉拌好了
本来可以蒸米饭的时间顺便蒸好凉拌的
但是我是水煮好后凉拌的
用料
夏日凉菜—凉拌土豆片的做法
1.土豆切片煮熟，过程中加点儿盐，捞出过凉水沥干备用
![夏日凉菜—凉拌土豆片的做法步骤图 第2张]( "夏日凉菜—凉拌土豆片的做法步骤图 第2张")
2.准备调料：小米辣切段 蒜切末 小葱切末 生抽醋比2:1 蒜末小米辣生抽白糖少许 浇热油后搅拌均匀 然后加适量盐 鸡精 花椒 油泼辣子 加入沥干的土豆片 拌匀即可开吃
![夏日凉菜—凉拌土豆片的做法步骤图 第3张]( "夏日凉菜—凉拌土豆片的做法步骤图 第3张")
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