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简单三步做出全世界最入味的拍黄瓜

来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
简单三步做出全世界最入味的拍黄瓜的做法步骤图

这个是我妈妈一直用的方法,后来发现其他人做凉菜跟我家不一样,再发现他们的不够入味,我就把它分享给大家。很省事,几分钟搞定。

用料  

黄瓜 2根
大蒜 2-3瓣
香菜 1根
适量
十三香 适量
鸡精 适量
生抽 适量
香醋 适量
食用油 1勺(火锅那种勺子)
泼辣 适量
香油 适量

简单三步做出全世界最入味的拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,刀背拍到裂而不断,切段装进一个较大的碗或者盘里。

    简单三步做出全世界最入味的拍黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 集中放上大蒜碎、油泼辣子、盐、十三香(根据自己喜欢的口味放调料就行),加生抽和醋。

    简单三步做出全世界最入味的拍黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒一勺油,中大火烧热,浇到调料上。淋两滴香油撒点香菜拌匀装盘即可。

    简单三步做出全世界最入味的拍黄瓜的做法步骤图 第4张

小贴士

入味的要点是油泼。调料啥的都随意,根据自己口味来。调芥菜、萝卜之类的凉菜都适用,非常入味。

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