东方牛肉丸【全世界最简单的西餐】

来源《全世界最简单的西餐》，一眼看完的菜谱，一手做成的美味！
法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书，全书只用2-6种食材，简单几步就可完成一道西餐家常菜！

用料  

东方牛肉丸【全世界最简单的西餐】的做法  

1. 将牛肉馅、猪肉馅、孜然粒与鸡蛋混合，搅拌均匀后做成大小一致的肉丸。

2. 甜椒切条。烤箱预热至170°C，把全部食材放在陶瓷烤盘中，淋上橄榄油，撒上盐与胡椒，烤35分钟。

3. 加2汤匙水，将粘在烤盘底的肉丸刮起来即可品尝。

小贴士

可供4人享用。