夏季爽口蒜茄子
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天气太热,就想吃点凉快的
用料
茄子 | 5个 |
大蒜 | 半头 |
香菜 | 3根 |
盐 | 适量 |
泰椒 | 2只 |
鸡精 | 小半勺 |
夏季爽口蒜茄子的做法
茄子洗净上锅蒸,开锅起算蒸10分钟即可,时间长了不好吃啦!
蒜,香菜,泰椒切末,加入盐(用量比平时炒菜多一点就可以了),加入鸡精,搅拌均匀
茄子放凉,撕成小条,搅拌均匀,密封起来,明天早上就可以吃啦!
早餐喝粥,配点小咸菜,非常爽口
小贴士
茄子要选小一点的,嫩嫩哒
香菜洗干净控干水分哟
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