爽口苦瓜（夏季版）

热热的夏天 来一份蜂蜜苦瓜 冰冰甜甜 会很开心的

用料  

爽口苦瓜（夏季版）的做法  

1. 挑选新鲜苦瓜2根 洗净 待用

2. 将洗净的苦瓜 切成薄片 尽量薄一些 最好达到透明

3. 将苦瓜放入有洞的容器 放入沸水中 上下摆动 数30秒（喜欢苦味的可少一点，不喜欢苦味的可以多一点）后 让水控干

4. 控干水后 将苦瓜摆入盘中 用保鲜膜盖好 放入冰箱5-10分钟 即可 （有条件的可以在苦瓜下面放一些碎冰块）

5. 将苦瓜取出后 将适量蜂蜜均匀浇于苦瓜上 即可 （喜欢甜的可以多放一点）

小贴士

提醒：蜂蜜与生葱生蒜不宜同食 注意哦