玫瑰腐乳汁拌血皮菜
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
用料
| 炒芝麻 | |
| 血皮菜 | 500克（连梗） |
| 王致和玫瑰腐乳汁 | |
| 白糖 | |
| 香油 | |
| 盐 |
玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法
将血皮菜摘去梗留下叶子。洗净沥干水分
![玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法步骤图 第2张]( "玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法步骤图 第2张")
锅里放水约一升烧开
放入血皮菜同时放少许食用油和盐
稍焯一下水后就捞起沥干水分晾凉（放下去后水开了就可捞起）
用一大勺王致和玫瑰腐乳汁、1/4勺白糖，1/8/勺盐，1/2勺的香油兑成酱汁
把酱汁倒入焯好沥干水晾凉的血皮菜中拌匀，装碗后撒一点炒芝麻
小贴士
（1）不同牌子的腐乳汁咸淡不同，所以盐要酌情放，兑汁的时候可以先尝一下咸淡
（2）血皮菜不能煮太，煮久了就妑了
（3）可以放少许的味精提味
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