爽口凉拌萝卜丝——中式一日三餐（四十九）

凉拌菜都可以这样调味。

用料  

爽口凉拌萝卜丝——中式一日三餐（四十九）的做法  

1. 青萝卜削皮切成细条。

2. 加入适量食盐抓拌均匀，腌半小时。

3. 挤掉腌出来的水分。

4. 加入姜丝、蒜末、生抽、醋、糖、黑芝麻油，喜欢辣的放一点辣椒酱。

5. 拌匀，腌制半小时即可。

6. 用小碟子装特别素雅。