简版电饭煲盐焗鸡——中式一日三餐(六十九)
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用料
嫩鸡(如三黄鸡) | 1只(2斤不到) |
盐焗粉 | 1包 |
料酒 | 2勺 |
植物油 | 2勺+1勺 |
葱姜 | 适量 |
简版电饭煲盐焗鸡——中式一日三餐(六十九)的做法
鸡洗净控干水分,倒入盐焗粉、料酒内外抹匀。
均匀淋上2勺植物油,腌制1小时以上。
电饭煲里倒入1勺植物油,平铺姜片和小葱调味防粘。
放入鸡,背朝上,淋上腌汁,开启煮饭模式(45分钟)。
煮好取出。
稍放凉,切块,淋上一点汤汁。
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