盐焗鸡（电饭煲简易版）

用料  

盐焗鸡（电饭煲简易版）的做法  

1. 将料酒、味极鲜、盐、盐焗鸡粉混合后均匀涂抹在鸡身。

2. 将准备好的姜片、葱放入电饭煲，淋入少许花生油。将鸡身有鸡皮的一面朝下，中途适时翻转鸡身3次。

3. 放凉后，斩件上碟。

小贴士

全程不加水，鸡会自己焗出水，也可不加油，但是个人觉得加一点点油后，表皮会香很多。
因为我用的那种老式电饭煲（类似半球那种），只有一个按键，跳到保温时，不拔电，继续在里面焖，过5分钟再按煮饭键。第二次跳保温时就翻身。总之是每面按2次煮饭键。