夏日爽口减脂餐:鸡胸黄瓜胡萝卜凉拌菜
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用料
鸡小胸 | 3块 |
水果黄瓜 | 3根 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
香醋 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
鸡精 | 一点点 |
白砂糖 | 一点点 |
芝麻油 | 半勺 |
夏日爽口减脂餐:鸡胸黄瓜胡萝卜凉拌菜的做法
鸡小胸3块冷水下锅,加姜片料酒,煮5分钟至熟透。捞出洗干净过凉水后撕成小块
黄瓜和胡萝卜切丝,胡萝卜焯水半分钟后过凉水。
把黄瓜丝,胡萝卜丝,撕碎的鸡胸放进大碗,加半勺盐拌匀静至5分钟,倒掉杀出的水分加入香油,香醋,生抽,鸡精,蚝油和白砂糖,拌匀即可食用。
小贴士
鸡小胸比大鸡胸口感嫩一点比较好入口。
爱吃辣吃蒜的朋友可以自己加点辣椒和蒜蓉。
夏天快到了,希望大家都瘦瘦美美的
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