紫甘蓝拌洋葱
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这是一道美味又简单的居家小凉菜,紫甘蓝富含多种维生素,洋葱又具有抗氧化的功效,二者的结合既能提升紫甘蓝的口感,又能淡化洋葱的辛辣,分享给各位小伙伴哦
用料
白醋 | 2勺,可依个人喜好添加 |
盐 | 少许 |
美极鲜 | 3-4滴 |
香油 | 3-4滴 |
糖 | 1勺 |
紫甘蓝 | 半颗 |
洋葱 | 一头 |
紫甘蓝拌洋葱的做法
洋葱掰片,加水浸泡3-5min,这样可以去除洋葱的辛辣,然后将洋葱切丝备用。
紫甘蓝切丝
将洋葱和紫甘蓝放入容器中,加入白醋,盐,糖,美极鲜,香油,搅拌均匀后静置10-15min即可,这样菜能够更入味。一道简单美味的凉菜就好啦!
小贴士
一定要浸泡洋葱哦,否则洋葱过辣不易入口
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