用料
凉拌紫甘蓝.的做法
紫甘蓝切两半浸泡半小时以上后冼净,控水后切丝;姜、蒜冼净切丝。
将紫甘蓝丝和姜蒜丝放入碗里,加适量盐、生抽、米醋和蚝油,戴上一次性手套轻揉和匀,腌制1小时后就入味了。开吃,低脂营养又美味。