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简单却不失美味的凉拌皮蛋

来源：菜肴屋 阅读：2.81W 次
简单却不失美味的凉拌皮蛋的做法步骤图

用料  

生抽 20毫升
白醋 20毫升
皮蛋 四只
香菜 2根
小葱 2根
蒜末 6瓣

简单却不失美味的凉拌皮蛋的做法  

  1. 将皮蛋蒸熟（蒸熟的蛋黄是凝固的，好切），约15分钟。切瓣，摆盘。

    简单却不失美味的凉拌皮蛋的做法步骤图 第2张

  2. 小葱，蒜切碎，加入20ml白醋，20ml生抽，2小勺香油，加点青红辣椒，倒入盘中。

    简单却不失美味的凉拌皮蛋的做法步骤图 第3张

小贴士

皮蛋蒸一下

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#美味 #凉拌 #皮蛋
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