简单、快手、美味、下饭。凉拌皮蛋
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用料
皮蛋两个 | |
火腿肠一根 | |
姜 | |
蒜 | |
油 | |
生抽 | |
香菜 | |
小米椒 | |
香油 | |
简单、快手、美味、下饭。凉拌皮蛋的做法
一个皮蛋切成四块(切不好的可以用棉线拉),放盘子里摆好
姜四片,蒜四瓣切成末,小米椒切碎,香菜切细,火腿肠切小颗粒
热锅下油,小火放姜蒜末,小米椒碎炒出味,放火腿肠颗粒,翻炒几下再放生抽
然后把汁浇到皮蛋上,撒上香菜碎,淋少许香油。美味的凉拌皮蛋就做好啦~~
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