简单美味的快手凉拌西葫芦

第一次吃到这个菜是在餐馆里，鲜嫩爽口，自己回家凭感觉拌了一次，也很好吃，老公赞不绝口都没吃出来是西葫芦。现在一看到我买了西葫芦，某人就点名要吃凉拌的。这道菜做熟了只要5-10分钟做好，直接凉拌不用开火不用焯水，和拌黄瓜异曲同工太方便美味了。

用料  

简单美味的快手凉拌西葫芦的做法  

1. 西葫芦洗净去皮，用刨丝器横着刨长丝（主要是好看），刨到中间有籽的部分就不要了，口感不好

2. 准备好各种调料，最近爱上六月鲜的减盐酱油，适合凉拌菜，少吃盐预防高血压，这道菜我自己拌的时候没有加盐，如果觉得淡适当添加吧

3. 调酱汁：1勺酱油，2勺醋，1勺芝麻香油，1小勺糖，1勺温水调匀，喜欢吃辣的来点辣油（南京人问：啊要辣油啊~其实谐音i love u ♡）

4. 调好酱汁吃的时候淋上

5. 再放点过水的枸杞点缀，还甜甜的，好吃😋

小贴士

注意事项只有刨丝时小心手~