快手菜凉拌西葫芦丝
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用料
西葫芦 | 1个 |
花生米 | 一碟 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 一小撮 |
葱 | 一小段 |
蒜 | 6瓣 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
快手菜凉拌西葫芦丝的做法
西葫芦洗净削皮切片
在竖着切成丝
花生米热锅凉油小火慢炸
捞出晾凉备用
炸花生米的油稍微晾凉一点放花椒辣椒炸香在开火,放蒜末和辣椒段,
花生米和西葫芦丝拌匀,放生抽,盐,糖,醋,花椒油,在倒入炸好了辣椒段翻拌均匀即可!
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