凉拌茄子🍆简单快手，下饭必备

茄子这样做，爽口又好吃，做法也是很简单哦！

用料  

凉拌茄子🍆简单快手，下饭必备的做法  

1. 茄子洗净，去皮，切开，蒸熟

2. 撕成丝状

3. 准备蒜末

4. 锅中热油，加入蒜末，炒香

5. 加入1勺白糖，2勺酱油，1勺蚝油

6. 把酱汁淋到茄子上，搅拌均匀

7. 撒上葱花，完成✅

小贴士

茄子撕成丝状可以使用叉子，简单又方便。