茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备
来源：菜肴屋 阅读：1.86W 次
新手做起来也绝对零失误，几分钟搞定，味道棒棒哒
用料
| 茄子 | 1个 |
| 番茄 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备的做法
水开下挂面，（这时切番茄和茄子）煮熟捞出过凉水，用凉水泡着
起锅烧油先下蒜末爆香，下茄子，翻炒到软放入适量生抽，再放入番茄，翻炒。加入适量盐和白糖，ok
捞出面条，浇上浇头，开吃
小贴士
不喜欢蒜可以少放些。面条最好别煮太软，喜欢软的除外。番茄可以多放点味道更足。加了生抽所以盐不需要太多哦
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