上班族的快手简单晚餐——茄丝儿胡萝卜
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
20分钟搞定!
下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!
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用料
圆茄子 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 1小块 |
蒜 | 4瓣 |
上班族的快手简单晚餐——茄丝儿胡萝卜的做法
食材全家福👪
胡萝卜切成小条~
切成小长块,个人感觉不必切成细丝儿,茄子到锅里会软蔫下来,这样大小刚好方便夹~
准备姜蒜末~
起锅烧油,油可以适量多一点,加入适量十三香,加入全部姜末,加入一半蒜末,爆香~
下胡萝卜~
胡萝卜翻炒至表面微黄,这个样子,就阔以啦~
翻炒到茄子开始变软,将剩下的蒜末倒入,一起翻炒~
介个样子就差不多啦~
出锅~
小贴士
1.茄子比较吸油,建议多加一点底油,会更好吃,咳咳,会更容易变成快乐的肥宅哦~
2.茄子配蒜,口感好到爆,不要吝啬您的蒜瓣嘛~
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