上班族的快手简单晚餐——麻辣大头虾

20分钟搞定！
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用料  

上班族的快手简单晚餐——麻辣大头虾的做法  

1. 冲洗大头虾，去虾线等，切葱姜蒜末～

2. 烧水煮虾，煮至变红捞出～

3. 建议捞出后直接放到冰水里，然后再捞出放入盘中～

4. 起锅烧油，爆香～

5. 下入3勺麻辣小龙虾调料，加入半勺料酒，一匙糖，半匙盐～

6. 下虾～

7. 翻炒上色入味，然后中火收汁～

8. 摆盘～

小贴士

放入冰水中，有助于让虾肉更佳鲜嫩紧致～