上班族的快手简单晚餐——盗版回锅肉

20分钟搞定！
下班回来吃一口，减肥健康，心情还好！
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用料  

上班族的快手简单晚餐——盗版回锅肉的做法  

1. 食材全家福👪

2. 将象征着财富的猪五花肉切成薄片～

3. 青辣椒切成你喜欢吃的形状～

4. 准备好小米辣小段，姜小块，蒜片～

5. 起锅烧油，加入爆香三兄弟～

6. 加入肉片，加入两勺料酒，煸炒～

7. 煸炒到这种脂肪变透明，肉皮处微微焦黄，盛出来～

8. 就类似于这个样子～

9. 下锅油炸一下干辣椒，花椒，大料～

10. 糊香糊香的时候，再次下入肉片～

11. 加入青辣椒，半勺郫县豆瓣酱，半勺白醋，一匙糖，半匙盐，半勺蚝油，一勺酱油，还有4勺啤酒（可不加）～

12. 出锅～

13. 装盘～

小贴士

1.切肉的时候一定要注意按住它！要不然就不一定切到什么肉了🌝

2.在炸干辣椒和花椒的时候要小一点火，喜欢颜色深一点可以多炸一会，个人感觉炸透会更香～

3.做肉菜的时候加一点啤酒，超好吃～