【巧克力花生酱双重诱惑蛋糕】无需裱花，无需烤戚风！

不会抹面？不会裱花？戚风怎么都烤不好？
难不倒我的~ 因为统统不需要！
依然可以做出颜值出众，口味超凡的诱人蛋糕。

蛋糕是直接做在盘子里的，奶油、奶酪一通打发，
然后层层涂抹、最后撒料即可完成。
是厨房萌新都可以做到的。
可以说0难度了，但味道却是100分的赞。
感觉烘焙店主拿去都可以大卖。

花生酱味道超级浓郁，奶酪的口感厚实！
香酥饼干底，顶上绵密的奶油，丰富的撒料。
喜爱花生巧克力的你，做过一定会回来赞这个食谱的。

这是一场味蕾的盛宴！
欢迎交作业哦~

用料  

【巧克力花生酱双重诱惑蛋糕】无需裱花，无需烤戚风！的做法  

1. 奥利奥饼干。

2. 去除白芯。

3. 用料理机打碎。
   与盐、融化的黄油，一起搅拌均匀。

4. 倒入深盘，用杯子底部按压平整紧实。

5. 放入预热至180度的烤箱，烤10-15分钟，取出放置冷却。

6. 打发淡奶油至有纹路，倒出备用。

7. 将室温软化的奶油奶酪，加入糖粉。

8. 用打蛋器打至顺滑。

9. 加入花生酱。

10. 继续用打蛋器搅打均匀。

11. 分3次把奶油加入进来。

12. 一开始会很干。

13. 打顺滑了再加下一次。

14. 会变得越来越顺滑。

15. 把奶酪花生酱舀到饼干底上。

16. 用刮刀大致抹平整，盖上保鲜膜，冷藏4小时以上。

17. 把巧克力掰碎；花生仁敲碎。

18. 花生酱+橄榄油，巧克力+橄榄油。
    分别装入小碗，微波炉加热30秒融化，搅拌顺滑，呈可流动状。

19. 淡奶油加入糖粉。

20. 打至有纹路。

21. 把奶油厚厚的放在蛋糕上。

22. 用刮刀向上往中间涂抹。

23. 开始装饰。

24. 用勺子淋巧克力酱。

25. 淋花生酱。

26. 撒花生碎。

27. 插入掰碎的巧克力。
    完成啦。

28. 舀一口试试。

29. 咬一口试试~

30. 欢迎来试试😋

小贴士

1.为了看起来清楚，步骤我尽量多拍了细节，实际操作其实不复杂。
2.花生酱我用的是味好美的柔滑型。
3.方子的量大约是8寸蛋糕。