小龙虾煎饺

之前在尖叫吃过小龙虾煎饺，感觉味道挺好，就尝试自己做一下。我这次用的十三香小龙虾调料，不过还是建议用麻辣小龙虾配料，味道会更浓，更棒哦。。❗️😋

用料  

小龙虾煎饺的做法  

1. 准备小龙虾尾净肉适量。

2. 饺皮，买的。😅

3. 将酱料倒入小龙虾拌匀。（少许即可，太多的话包的时候容易漏出来。）

4. 一般包饺子的操作，饺皮不沾可以沾点水。

5. 继续包。（200克的龙虾尾肉，大概可以包12-15个饺子）

6. 热锅放油，把饺子放入稍煎一下，待底部现金黄色，翻入适量水焖煎。

7. 焖煎时开中小火，水份蒸干即可出锅。

8. 装盘。

9. 开吃。

10. 因为煎饺有点热气，所以煲了茅根竹蔗马蹄水，清热去火。😉

小贴士

1.建议用不沾锅，不然怕掌握不好火候会糊底。
2.建议小龙虾拌好酱料后放冰箱稍冻一下，酱汁凝固，更方便操作。
3. 如果感觉味道不够浓的话，可以饺子煎好后，淋上小龙虾酱汁，味道真是一级棒。。❗️