喜欢丝瓜那种炒得刚刚好，不会软趴趴的，一咬下去脆嫩多汁可好吃啦
用料
丝瓜炒肉片（简便却不失美味）的做法
葱洗净，丝瓜去皮
丝瓜切滚刀块，葱切段
肉切片
冷油热锅，放肉片煸炒到变色，倒入丝瓜
炒到七成熟放入少许盐和蚝油调味
九成熟放入葱段炒匀装盘即可
小贴士
丝瓜不必太熟，八九成熟也可以，那种口感最后，要是你喜欢软软烂烂的我也没办法，好吧
