捞汁藕片
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莲藕新吃法,酸酸甜甜开胃下饭
用料
藕 | 1节 |
西兰花 | 1朵 |
大虾 | 6只 |
轻盐牡蛎酱油 | 2大勺 |
米醋 | 2大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 1勺 |
捞汁藕片的做法
莲藕去皮切成薄片
美人椒切成小圈
大虾去掉虾线洗净
西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡10分钟去除虫卵
藕片和西兰花分别焯水捞出过凉
大虾煮熟剥去外壳
碗中加轻盐牡蛎特级酱油、米醋、蚝油、白糖、盐和纯净水搅拌均匀,
所有食材倒入碗中拌匀即可
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