卤水猪舌头
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![卤水猪舌头的做法步骤图，卤水猪舌头怎么做好吃]( "卤水猪舌头的做法步骤图，卤水猪舌头怎么做好吃")
前面我已经写了卤水的做法，今天特别讲一下猪舌头，因为一家四口都很喜爱肥美的猪舌头，而不少人觉得清洗比较费事，特别介绍一下🥰
用料
| 猪舌 | 3条 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 八角 | 1个 |
| 陈皮 | 1片 |
| 白酒 | 随意 |
| 酱油 | 随意 |
| 片糖 | 1块 |
卤水猪舌头的做法
猪舌头焯水，去舌苔，趁热，用小刀刮/切掉表面的白苔，窍门是趁热。
![卤水猪舌头的做法步骤图，卤水猪舌头怎么做好吃 第2张]( "卤水猪舌头的做法步骤图，卤水猪舌头怎么做好吃 第2张")
煮卤水，葱姜蒜，陈皮，八角，酱油，白酒，片糖，两碗水，下锅煮沸，试味道，甜了加酱油，咸了加糖😀
将猪舌头泡入卤水中1-2小时，鸡蛋、牛腩、猪脚、鸡脚那些相同，吃饭前，煮半小时，捞起，切片，蘸白萝卜的白醋吃，美味
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