零失败的乡巴佬鸡蛋
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今天,闲来无事,老公要回来,一直说特别想吃我做的鸡蛋,于是就开始做了!!!嘻嘻,好了,废话不多说,开始写菜谱咯!!!
用料
鸡蛋 | 20个 |
盐 | 两勺 |
砂糖 | 一把(我喜欢用把衡量,不喜欢甜的小伙伴们可以少放些) |
水 | 适量 |
八角 | 6个 |
味极鲜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
黄酒 | 适量(没有黄酒的小伙伴也可以用啤酒,因为我家里边只有黄酒,所以就用黄酒了,毕竟要利用起身边的食材了) |
辣椒干 | 10个 |
蒸鱼豉油 | 适量(可有可无) |
花椒 | 少许 |
零失败的乡巴佬鸡蛋的做法
鸡蛋煮熟,剥皮
剥完壳的鸡蛋是不是很可爱呢
然后在鸡蛋上划几下,(想让入味快些的小伙伴可以多划几下,记住不要太用力,不然鸡蛋容易破哦!!!)
放入锅里边煮沸,然后就大功告成了,静待入味
小贴士
温馨提示
如果家里边没有白砂糖的话可以用红糖,可以入色,这样就不用那个老抽了,还有就是不着急吃的小伙伴可以放一夜在吃哦,这样更好吃哦!好了,就这么多了,觉得不错的话,别忘了关注我哦,么么哒!!!
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