紫甘蓝炒肉末

＃佛系减肥 凉拌紫甘蓝吃多了，给生活加点肉。

用料  

紫甘蓝炒肉末的做法  

1. 紫甘蓝，吃剩的一小棵。

2. 去头去硬芯，切碎。

3. 蒜末。

4. 肉末下锅炒熟，加蒜末。

5. 倒入切好的紫甘蓝一起翻炒，加生抽，盐，白糖，醋，加盖焖3分钟。

6. 出锅。

小贴士

习惯入味一点的按我的方法做，喜欢口感爽脆的可以不用加盖焖煮，紫甘蓝本来就是可以生吃的，各人喜爱。