爆炒牛肝菌

过年啦，买了三个牛肝菌~给自己加个餐
超美味！

用料  

爆炒牛肝菌的做法  

1. 牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉

2. 牛肝菌切片，备用。

3. 葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈备用

4. 锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒爆香

5. 倒入牛肝菌大火翻炒~炒的时间可以久一点，因为牛肝菌一定一定要炒熟！不然会中毒哦

6. 炒至牛肝菌干瘪的时候加入尖椒再翻炒

7. 加入适量的盐就可以出锅啦~爆炒牛肝菌就完成啦！

小贴士

牛肝菌一定要多放油，多炒一会不会错的！
一定要炒熟一定要炒熟一定要炒熟！