牛肝菌炒肉
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用料
牛肝菌炒肉的做法
肉筋切片，+盐，生抽，料酒，生油 腌半小时后，拌上淀粉
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蒜苗洗净，对切
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蒜白斜切，蒜青切段
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这款牛肝菌不错吃
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牛肝菌热水泡发，放凉后，用清水洗净；在泡些清水
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锅里加点油，把肉片炒熟，盛出来
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锅不用洗，加点油先炒蒜白
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把牛肝菌加下去炒
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可以倒点泡牛肝菌的水焖一下
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把蒜青加下去再炒几下就可以出锅，记得加点生抽调味
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