超简单的孜然羊肉

用料  

超简单的孜然羊肉的做法  

1. 羊肉切薄片，放盐、生抽、料酒和胡椒粉抓匀腌制15分钟。

2. 葱花、白芝麻和孜然粉拌匀。

3. 香菜洗净切小块放盘。

4. 热锅热油，放腌好的羊肉炒一分钟左右羊肉变色，放拌好的葱花白芝麻孜然一分钟炒香，盛出放香菜上。