用料
鸡蛋莴笋(莴苣)的做法
1.起油锅,六成热后倒入打散的蛋液。翻炒好后盛出。2.再起油锅,油高热后倒入切好的莴笋片,翻炒1分钟后加盐、鸡精,继续翻炒1分钟。3.将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,继续翻炒1分钟后即可。莴笋是可以生吃的,所以不用炒太长时间。保持住色、香、味。