鸡肉蔬菜烘蛋
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简单。健康,低卡低脂低热量
用料
鸡肉丁(烤熟) | 适量 |
蔬菜 | 依个人口味 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
胡椒粉、盐 | 适量 |
鸡肉蔬菜烘蛋的做法
鸡肉提前洗净腌制烤熟(料酒黑胡椒粉盐腌制20分钟,烤箱200°15分钟)切丁!所有蔬菜洗净切丁备用。我放了荷兰豆、花菜、紫甘蓝、生菜、胡萝卜、黄瓜、秋葵、番茄。料足的很呐。鸡蛋打散加入适量脱脂牛奶和盐搅拌均匀备用。
取不粘锅,锅内抹一层薄薄の橄榄油,很少就可以啦!摆好蔬菜,均匀的倒入蛋液,全程开小火!盖上盖子闷五分钟左右。觉得干的话沿着不粘锅边缘淋一圈水,盖上锅盖继续闷,五分钟左右直至熟透。出锅前撒上一层黑胡椒粉或者其他调料就可以啦!
小贴士
全程小火!小火!小火!重要事情说三遍!
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