简易好吃猪肉白菜炖粉条【北鼎珐琅铸铁锅】
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简单又好吃,不知道吃什么的时候直接一锅端上来吧。
用料
猪肉 | 200g |
白菜 | 500g |
粉条(干) | 100g |
料酒 | 10g |
生抽 | 30g |
盐 | 10g |
老抽 | 10g |
葱姜蒜 | 适量 |
简易好吃猪肉白菜炖粉条【北鼎珐琅铸铁锅】的做法
粉条用温水泡软,姜蒜切片备用。
五花肉切片,用料酒腌15分钟去腥。
白菜撕/切成大块。
起锅烧油,炒香姜蒜后加入五花肉翻炒出猪油。
加入白菜和泡软的粉条翻炒片刻,加入开水没过食材,加入生抽,大火烧开后小火炖15分钟。
加入老抽上色,盐调味,再炖煮2分钟撒上葱花出锅。
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