草莓味巴斯克蛋糕 甜蜜七夕礼物

批发了两千克奶油芝士😂就是为了做巴斯克蛋糕
马上七夕情人节了，又到了准备惊喜的时间了，很多妹子都会为男友做蛋糕吧？ 戚风不好上手，不如试试巴斯克蛋糕，搅一搅就能做好。
为了预热七夕，特地做了粉色的草莓味巴斯克蛋糕，特别适合情人节哟！

用料  

草莓味巴斯克蛋糕 甜蜜七夕礼物的做法  

1. 奶油奶酪在屋里放置三小时左右软化
   糖加入奶油奶酪搅拌

2. 鸡蛋液分三次加入奶油奶酪，搅拌均匀

3. 倒入奶油继续搅拌

4. 加淀粉草莓粉继续搅拌，不上色的话可以加一滴色素

5. 直至搅拌成细腻的蛋糕糊（我偷懒了，中间用了搅拌机😂😂）

6. 模具铺油纸，倒入蛋糕糊
   我的小烤箱没预热直接放了，200度 45分，如果提前预热的话可以缩短至25-30分

7. ❗烤熟后是duang duang的状态，不要着急脱模，模具亮瞎来后，一起放进冰箱冷藏。着急的话冷冻也行。

8. 冰镇后的蛋糕，就会热胀冷缩，变成皱皱巴巴的亚子，也凝固成了芝士蛋糕应该有的块状。