酱汁花甲（蛤），可以收割朋友圈的一道家常菜

只需简单三步，就可以做出让人吃了流连忘返的酱汁花甲。
家常或宴请都很受欢迎哦，赶快试试吧。

用料  

酱汁花甲（蛤），可以收割朋友圈的一道家常菜的做法  

1. 花甲放入冷水浸泡半小时，加点盐或油吐沙快。

2. 葱白切段，小米椒和葱叶切碎，姜切片。

3. 锅中热油，加入葱白和小红椒爆香。

4. 翻炒，盖上锅盖，大约煮一分钟左右。

5. 打开锅盖，花甲全部开口了。锅中的白沫和汁倒出。

6. 重新洗锅加点油烧热。

7. 加入花甲。

8. 2勺生抽➕1勺半生粉➕少许冷水，搅拌均匀。

9. 倒入锅中，翻炒均匀。

10. 汤汁与花甲融合，即可撒上葱花出锅。

11. 色香味俱全，有没有馋到你呢，赶快试试吧，期待作品哦。

小贴士

1，第一遍煮的汁一定要倒掉。
2，不焯水，直接炒能让花甲更鲜甜。
3，不用加盐，海鲜中自带咸味。
4，不喜欢吃辣的小伙伴可以不用加小米椒哦。

谢谢大家的点赞和喜欢。
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