可以高B格发朋友圈的冰花饺子
来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
饺子可以煮着吃,蒸着吃,煎着吃,爆蛋的,酸汤的,这样的做法估计就铺天盖地了,今天教大家一个可以晒爆朋友圈的冰花饺子,做法很简单,按照我的步骤别急慢慢来,一定可以成功的,就简单的几个步骤,一定要仔细看哦。
用料
速冻饺子或者现包的都可以 | 6个 |
面粉5克 | |
清水50克 | |
盐三克 | |
食用油15克 | |
平底不粘锅 | 很重要 |
可以高B格发朋友圈的冰花饺子的做法
面粉,水,盐按照克数称好,搅拌均匀,最后加入油搅拌均匀备用。
饺子蒸熟,我这是自己包的,冷冻在冰箱的,不管是冷冻的还是现包的,都行,蒸熟备用。
重点来了,仔细看!准备一个平底锅不粘锅,锅子非常主要,没有的话肯定不会成功,锅里不用加油,因为面粉水里已经有油了,开最小火,舀一勺面粉水,摆上饺子,然后用筷子拨动面粉水,摆弄成你想要的形状。
冰花部分的形状带个尖尖更好看,形状调整好,还是最最最小火,就是静静等待了,千万不要动,不要手欠哦,没有成型之前只要你动了,就失败了。
等的有点心急吧,全程需要几分钟,慢慢的面粉水里的水蒸发掉了,出现了好看的冰花孔洞,看看图片上的冰花部分是不是有点白,说明里面还有水,这样还不行,等着都变成金黄色就可以了,轻轻碰一下饺子,饺子轻松和锅子分离,慢慢取出饺子就成功了。
是不是很简单?是不是很nice,只需要你的耐心就够了,快试试吧,然炸你的朋友圈吧。
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