小朋友也可以做的蛋挞
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![小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图]( "小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 牛奶60 | 克 |
| 淡奶油100毫升 | |
| 白砂糖30克 | |
小朋友也可以做的蛋挞的做法
全蛋打匀，加入白砂糖30克，牛奶60毫升，淡奶油100毫升。我看到一般网上方子是牛奶多淡奶油少，我这个刚好相反，口感更好喔。
![小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第2张]( "小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第2张")
材料搅拌十分钟左右，砂糖差不多融化
![小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第3张]( "小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第3张")
过滤的步骤很重要，过滤两次，口感更细腻
![小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第4张]( "小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第4张")
这个量为俏侬蛋挞皮大号九个的量，如果是盒马的挞皮做六个。
![小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第5张]( "小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第5张")
烤箱220度预热十分钟，烤25分钟刚刚好
![小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第6张]( "小朋友也可以做的蛋挞的做法步骤图 第6张")
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