快手兰州拉面，再也不用担心老板少放肉了

总是心心念念外面的兰州拉面，一口汤料，一口面，配上香菜与牛肉，唇齿留香，回味悠长。
疫情又开始反弹，还是买好原料，自己在家做吧！

用料  

快手兰州拉面，再也不用担心老板少放肉了的做法  

1. 1⃣.牛肉切成几块，先焯一遍水，然后倒掉
   2⃣.重新加水入锅，放放生姜、花椒，放入牛肉，煮沸后开小火继续煮约1个小时
   3⃣.加入兰州拉面的灵魂⏩在某宝上买的汤料。这是决定你味道和外面一致的秘诀。

2. ▶️量就是这么多，一锅水加了两勺汤料粉
   ▶️汤料说明上是500克的汤料粉可以兑50—60斤的汤料出来。
   🎶加完之后，继续小火慢煮15分钟。
   ▶️关火，牛肉捞起来，沥干水分，待凉后切片备用。
   

3. 准备葱和香菜

4. 另起一锅，加小白菜煮好铺碗底。
   🎵可以添加任何你喜欢的蔬菜

5. 🔜备好头一天炸好的酥肉。

6. 买的是外面卖的鲜面，没有拍照
   装盘，撒上调料，淋上汤汁，浇上一层辣椒油。

7. 成品照

8. ♥️近距离看一下，想加多少肉就加多少！
   📣无肉不欢，想吃辣就多加辣！🔚
   ♥️香菜是提味的关键！

小贴士

没有任何技巧，关键是汤料，不要一口气加多了，边尝边加。