简单易做且又好吃青椒鸭蛋饼
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突然想吃鸡蛋青椒饼,可家里只有鸭蛋,就用它替代鸡蛋做成了青椒鸭蛋饼。
青椒功效
用料
鸭蛋 | 6个 |
面粉 | |
青椒丁 | 100克 |
食盐 | 8克 |
花生油(可多可少,看自己喜欢,只是煎饼用。) | 适量 |
简单易做且又好吃青椒鸭蛋饼的做法
面粉中打入鸭蛋,加入50克凉白开,加入盐搅拌均匀,醒面二十分钟。连盆1220
青椒洗净切丁,加入面糊中,搅拌匀匀。
平底锅刷油一层加热,六分热即可。用勺子把适量的面糊放入锅内略煎,待面糊凝固后翻面,煎至金黄。
大快朵颐。哈!
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